The Perfect Chateau Musar Red 1999 Accessory [TqemoUdP]

Produktdetails

Anbaugebiet

Die Reben wachsen auf verschiedenen Böden – von reichhaltig bis steinig – in den Weinregionen Ammiq, Aana und Kefraya, 1.000 Meter über dem Meeresspiegel in der Bekaa-Ebene.

Weinbereitung

Die Gärung fand in Zementtanks statt, mit Mazerationszeiten von bis zu vier Wochen. Der Wein reifte ein Jahr in französischen Nevers-Eichenfässern, wurde am Ende des zweiten Jahres (August 2001) vermischt und im Sommer 2002 abgefüllt.

Speiseempfehlung

Ideal bei 18 °C zu Braten, Wildgerichten, Lamm oder reifem Käse. Besonders harmonisch zu Pilz- und Wildgerichten.

Verkostungsnotizen

Dieser Jahrgang zeigt ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Beeren, Kirschen, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen entwickelt er reiche Fruchtaromen, umhüllt von geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist lang, mit Anklängen von Leder und Tabak, die die Tiefe und Reife des Weines betonen.