Cyber Week Deal Dönnhoff Riesling Kreuznacher Kahlenberg 2021 1,5 L Tool [GRfB0wJm]

Der Kreuznacher Kahlenberg Riesling ist ein beeindruckender Erste Lagen-Riesling, der die historische Bedeutung und außergewöhnliche Qualität dieser bekannten Spitzenlage verkörpert. Der Kahlenberg, erstmals 1499 urkundlich erwähnt, ist eine reine Südlage mit warmen, kiesigen Lehmböden, die den Weinen ihre charakteristische Kraft, Fülle und vielschichtige Würze verleihen. Diese Böden, gepaart mit biologischem Anbau und der Fair'n Green-Zertifizierung, ermöglichen die Produktion von Weinen, die Kenner immer wieder begeistern.

Von Hand gelesen und schonend gepresst, wird der Riesling stets trocken ausgebaut. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein, der mit einem feingliedrigen und gleichzeitig ausdrucksstarken Bouquet aufwartet. Aromen von Birne, weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten werden durch eine kühle Mineralität ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Kombination aus Fülle und Frische, mit der saftigen Frucht des Bouquets, einer vibrierenden Säure und einem mineralischen Schmelz im Hintergrund. Der Nachhall offenbart kräuterwürzige Nuancen und eine salzige Präzision, die ihn einzigartig macht.

Am Gaumen entfaltet der Riesling eine straffe und dichte Struktur, die durch seine phenolische Textur beeindruckt. Während er in der Nase eher zurückhaltend und zart wirkt, entfaltet er im Mund eine kraftvolle und packende Präsenz mit einem langen, saftigen Abgang. Die prägnante Zitrussäure sorgt für Spannung und wird von einem fruchtigen Extrakt-Kissen begleitet, das für Schmelz und Fülle im Finale sorgt.

Bewertungen:

• Parker (94 Punkte): Raffiniert, kühl und steinig in der Nase, mit perfekt ausbalancierter Rieslingfrucht und salzigen, würzigen Noten. Am Gaumen komplex, elegant und geschmeidig, mit einem langen, salzigen Finale.
• Suckling (92 Punkte): Ein fruchtiger Riesling mit Zitrusnoten, Estragon und einer pikanten Säure, die eine lebendige Harmonie schafft und Lust auf mehr macht.