Schwarzbeer Edelbrand

Edelbrand im doppelten Brennverfahren hergestellt.

Die vielschichtigen, würzigen Aromen dieses Edelbrandes heben Ihn von anderen Edelbränden völlig ab

Schwarzbeer - Heidelbeere

Die Schwarzbeere auch Heidelbeere ist eine Art aus der Gattung der Heidekrautgewächse. Die in der Schwarzbeere enthaltenen Anthocyane färben beim Verzehr Mund und Zähne blau bis rot, sie sind drüber hinaus auch Antioxidantien.

Die Schwarzbeere ist mit Schwerpunkt in den gemäßigten und nordischen Zonen Eurasiens verbreitet und besiedelt dabei Gebiete von der Ebene bis in Gebirge.

Als Heildroge dienen die getrockneten, reifen Früchte bzw. die frischen oder tiefgefrorenen Früchte. Die getrockneten Beeren sind aufgrund des Gerbstoffgehalts und der Pektine ein beliebtes Heilmittel gegen Durchfall, ebenso der mit Rotwein angesetzte Schwarzbeerwein. Frische Früchte in größeren Mengen genossen wirken dagegen abführend.