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Giró de Abargues 2020 (Tinto, Pepe Mendoza Casa Agrícola, D.O. Alicante)

Fue en una feria. Pepe se había salido de su stand e iba con la botella en la mano invitando a probar su vino a amigos, conocidos, conocidos de conocidos. Eso lo admiro, con un par, fuera del burladero. Yo era conocido de conocido. Lo probé, cuando me dijo que era un vino de Alicante no me lo creí. Me contó la historia. No podía ser más Descorchify. Y aquí lo tienes.

Por qué está en Descorchify

Porque se pronuncia giró (como el gira gira del Mariposa Technicolor de Fito Páez), y no giro de girar. Es una uva rara de la que solo quedan 25000 hectáreas en el mundo. 15.000 son de Pepe.

Porque para elaborar la botella que tú tienes en la mano se necesita la uva de 2 cepas. Eso es una bestialidad. Producción minímisima, un lujo. Y solo 9.900 botellas en total.

Porque los vinos de toda esta zona suelen ser muy potentes. Este parece un vino fino de Rioja. Me dice Pepe que la bajísima producción es lo que le permite hacerlo.

100% Giró

12 meses en roble francés.

14,5% Vol.