Worldwide Shipping Chardonnay 2023 Kit [IPESATsa]

Deze Rosella’s is misschien wel het mooiste project van de gerenommeerde wijnboer Gary Franscioni. Hij is namelijk vernoemd naar zijn vrouw, Rosella. De wijngaard is gelegen in het glooiende Santa Lucia Highlands aan de Californische kust. Voor deze Chardonnay is de uitstekende Dijon varieteit van Chardonnay aangeplant. Hij behoort tot één van de beste Chardonnay’s in de Highlands.

Net zoals van de andere Single Vineyards is er slechts een kleine oplage van deze premiumwijn gemaakt. 428 dozen, waarvan een nog veel kleiner deel is bestemd voor de Nederlandse markt. Deze wijn is dan ook zeer gewild bij echte Chardonnay liefhebbers.

Dit deel van de Santa Lucia Highlands is misschien wel de meest onderscheidende regio voor het maken van terroir gedreven wijnen. Rosella’s vineyard profiteert van een koele zeebries van Monterey Bay, ochtendmist en heeft één van de langste groeiseizoenen in Noord-Amerika. De bodem bestaat uit zand en leem, wat zorgt voor een goede drainage en diepe wortels. Wijnen afkomstig van Rosella’s vineyard zijn gekenmerkt door de expressieve aroma’s.  

Alle druiven zijn met de hand geselecteerd waarna de fermentatie en rijping volgens Bourgondische tradities plaatsvind. De volledige malolactische gisting en ‘bâtonnage’, het met de hand roeren van de wijn zorgt voor extra rijkdom en complexiteit. De wijn rijpt op Frans eiken waarvan 40% nieuw.

Medium gouden kleur. Prachtige fruit aroma’s van perzik, abrikoos, peer en kruiden. Uitbundig en romig van smaak met perzik, ananas, toast, vanille en boter. Geaccentueerd door subtiel eiken wat prachtig blijft hangen in de lange, knisperende afdronk.